A Moment To Remember

Dapatkan resepi ini di sini

Resepi yang tidak mengecewakan. Ringkas dan senang. Dalam bahasa Vietnamnya di gelar Ga Ro Ti. Salin bulat-bulat dari resepi asal yang diberi oleh sahabat aku. Ingredients 2 1/2 pounds chicken thighs 1 1/2 teaspoons granulated sugar 1/2 teaspoon ground black pepper 1 1/2 tablespoons soy sauce 1 1/2 tablespoons fish sauce 1 1/2 tablespoons canola or vegetable oil, plus additional for frying 4-5 cloves garlic, minced Directions 1. Trim excess skin and visible fat from chicken thighs using kitchen shears; set aside. 2. In a medium bowl, whisk together sugar, pepper, soy sauce, fish sauce and oil until well combined. Stir in garlic. Add the chicken thighs and evenly distribute the marinade between the thighs. For extra flavor, stuff a little garlic and marinade under the skin. Cover and marinate for 12 to 24 hours in the fridge. 3. Adjust oven rack to middle position; heat oven to 350°F (177C). Heat 1/2 tablespoon oil in a large nonstick, oven-proof skillet over medium high heat. Add the ...

Asalnya beli buttermilk untuk cuba buat muffin, tapi bahan pula tak cukup. Sudahnya, jadi pancake juga. Memang berbaloi buat pancake ni. Sedap dan sangat lembut! Rasanya masam,manis dan masin. Resepi ini disalin bulat-bulat dari website yang aku dah tak ingat namanya. Ingredients The Drys 1 cup (125g) white flour 3 Tbsp (40g) sugar 1/2 tsp (3g) baking soda 1/2 tsp (2g) baking powder 1/2 tsp (4g) salt The Wets 1.5 cups (350ml) buttermilk 1 egg 3 Tablespoons (50g) melted butter 2 Teaspoons (10ml) Vanilla (add 1 more for kids!) Preparation Put the wet and dry ingredients into separate bowls. Whisk each one lightly. Add roughly half of the dry mix into the wet and whisk smooth, not too long. Add the remainder of the dry mix and barely whisk together. Make sure all of the flour is mixed in. You don't want to beat this too much as it strengthens the gluten in the flour and makes the pancakes tougher. Don't worry, you can't screw this up; just don't put it in an electric mixe...

Yang ini memang aku yang buat. Cumanya, touch up lepas kek ni tinggal suku aje. Selebihnya dah selamat sedekah kat orang. Dapat dari website omputih ini Tekstur kek ini agak padat. Ada orang suka kek coklat yang padat sebab lebih rasa kecoklatannya tu. Tapi ada gak yang boleh keluarkan soalan macam ni kat aku: "kek ni bakar ke kukus? tak jadi yer?" Hmmm...bagi aku, orang yang boleh keluarkan soalan macam ni ada dua sebab aje: 1. Memang suka bercakap tanpa berfikir 2. Dia biasa/pernah bagi pada orang makanan yang tak jadi Kesian dia. Resepi malas nak taip balik dalam BM daaa.. Ingredients 2 cups flour 2 cups sugar ¾ cup hershey’s cocoa 2 teaspoons baking soda 2 egss (i use large eggs) 1 teaspoon salt 1 cup buttermilk 1 cup mazola vegetable oil 1 ½ teaspoons vanilla extract 1 cup boiling water Preparation 1. Preheat Oven to 150 degree celcius (300 degrees Fahrenheit in original recipe - This is a slow bake chocolate cake recipe) 2. Use crisco shortening to lightly grease and ...

Kek paling senang dibuat dalam dunia. Antara dessert yang paling popular di Itali. Sumber : umi-e dari myresipi.com Bahan-bahan 2 bungkus biskut tiramisu ( lady fingers ) 250 gm cream cheese 250 gm whipping cream 150 gm gula 1 cawan bancuhan air nescafe (tanpa gula) Serbuk koko/coklat untuk hiasan Cara-cara 1. Satukan cream cheese, whipping cream dan gula - pukul hingga kembang 2. Celupkan biskut ke dalam bancuhan nescafe dan susun dalam bekas sederhana besar 3. Sapu satu lapisan bancuhan yang telah dipukul tadi ke atas biskut dan ratakan. Tabur serbuk koko. 4. Ulang proses 2 & 3 sehingga habis (jumlah lapisan yang diperoleh bergantung kepada saiz bekas dan jumlah biskut yang digunakan) 4. Tutup dan simpan dalam peti ais (lebih sedap sekiranya disimpan semalaman) Nota: 1. Masukkan sedikit gula dalam bancuhan air nescafe jika anda tidak suka rasa nescafe 2. Jangan celup biskut dalam air nescafe yang terlalu panas bagi mengelakkan biskut jadi terlalu lembik (bila lembik, bisk...

Susah betul la kalau dah dihinggapi penyakit ni. Bila suka sesuatu tu, asyik nak buat menda yang sama aje. Ni antara hasil sepanjang cuti tiga hari. Selang sehari buat pancake mayonis. Hari pertama buat untuk breakfast , tadi buat untuk makan malam. Puas hati, resepi ni sedap. Dapatkan dari sini . Satu bancuhan dapat dalam 6 keping kalau buat agak tebal. Kalau tak, dapat dalam 8 keping. Itupun bergantung kepada saiz fyring pan masing-masing yer. Okey la tu, boleh makan dua kali untuk aku yang single ni. Walaupun dah sejuk, kelembutannya tak hilang.

Kek ke-3 dalam bulan ni. Apa nak jadi kat aku ni pun tak tahu laaa.. Kali ni guna perisa strawberry pulak. Romantik je color pink ni kan? Ecehh.. Macam biasa, resepi malas nak taip. Jamu mata aje la ye. huhu

Lama sudah tak makan pizza. Mood sudah mari. Jom buat pizza! Resepi ni aku dapat dari seorang kawan. Malas la pulak nak taip kat sini. Layan gambar je la ek... Sambil-sambil buat pizza ni, teringat nasib rakyat di Utara Jepun yang ditimpa musibah. Kasihan mereka. Berapa lama masa diambil untuk mereka bangkit semula? Melihat rakaman kejadian tsunami tersebut, terasa betapa kerdilnya kita sebagai hambaNYA. Sebesar-besar kenderaan mahupun bangunan ranap sekelip mata apabila DIA berkata "jadilah".

Eh, dah pukul 12.20 am. Baru ni boleh duduk mengadap laptop dengan amannya. Jom tengok hasil masakan aku malam tadi. Nak bagi nama resepi ni pun serba salah. Sebab apa? dalam resepi asalnya diberi nama "As-You-Like_It Breakfast Casserole". Panjang benor namanya. Aku bagi nama baru la "Puding Roti Campuran". Ok tak? Seperti biasa, aku masak main belasah aje. Buat ikut bahan yang ada di rumah. Jadi, banyak la yang dah menyimpang dari resepi asal. Maka aku tulis semula la bahan dan cara menghasilkannya. Tapi, untuk anda yang mungkin nak tengok resepi asal, sila la klik sini . BAHAN2 4 biji telur 1 cawan susu low fat (cap Dutch Lady) 8 keping cheese sandwich slices (sebab nak habiskan cheese yang sangat masin bagi aku) - carik2kan 4 keping roti wholegrain fibremeal - potong kiub Bahan untuk inti 1/2 tin tuna flakes in water (lebihan buat sandwich roti hari sebelum tu) 1 batang carrot - potong dadu 1 biji kentang - potong dadu 4 biji cendawan segar shitake - hiris nipis ...

Scary je tajuk tu kan? Aku cemburu...ya! Sangat cemburu pada sahabatku yang makan kek chiffon ni depan aku tapi hanya di alam maya. Gara-gara cemburu itulah, akhirnya hari ini, tercapai hajat nak makan kek chiffon keladi...buatan sendiri okeh! Balik kerja petang tadi, terus pergi kedai menjual barangan kek. Cari cream of tartar . Tersangkut pulak dengan loyang kek yang berlubang di tengahnya. Jangan fikir panjang, rembat je. Kang sampai rumah, nyesal tak beli kan... Ingatkan susah nak buat kek chiffon ni. Rupanya senang ya amat. Sambil-sambil makan petang yang merangkap dinner , sediakan peralatan dan bahan kek. Lepas makan, terus bancuh adunan. Tak sampai setengah jam, dah duduk dalam oven adunan tuh. Tak ke senang tu? Hasilnya? Memang marvelous . Sampaikan menderhaka pada diri sendiri. Penat-penat pergi ber aerobic , balik hentam sampai tiga ketul kek! Rupa fizikal kek buatan aku ini memanglah tak cun... yang penting, rasanya tu beb... Eh, ada seekor makhluk kat belakang laptop tu...

Ada 2 sebab kenapa hari ini meriah dapur aku. Pertama, tak sabar-sabar nak cuba acuan tart yang beli minggu lepas. Kedua, sebab butter roll ni memang sedap. Ini kali kedua buat roti ni. Walaupun rupanya tidaklah seindah hasil tuan punya resepi, tapi aku tetap suka. Silalah melayari www.myresepi.com untuk resepi yang sedap-sedap. Tart Telur Tart telur ini bagi aku manis sangat kalau ikut sukatan asal. Ini pun, dari 1 cawan gula aku kurangkan kepada 3/4 cawan. Masih terlalu manis bagi aku. Butter Roll Yeah, dah siap roti buat bekalan untuk breakfast pagi esok.

Dah lama mengidam nak makan apam buatan sendiri. Cari punya cari, jumpa resepi ini yang aku dah tak ingat nama website dia. Harap2 tuan punya resepi ni halalkan resepi dia yang aku dah guna tu.. Bahan2 4 cawan tepung beras (Cap Teratai) 1 cawan tapai nasi* 1 cawan gula caster 3 cawan air 1 paket Eno (warna biru) Cara2 1. Satukan tepung beras, gula, tapai, air - kisar hingga halus 2. Tapis bahan yg dikisar di Perkara 1 dan perap selama 4 jam 3. Bila nak kukus, masukkan Eno dan kacau hingga berbuih 4. Kukus hingga masak (lebih kurang 10-15minit) * Tapai Nasi Sepinggan nasi sejuk + 1/4 ragi yang telah dihancurkan halus2. Gaul rata dan perap semalaman (aku perap 2 malam) ************************* Inilah hasilnya * Terima kasih kepada Acik yang shoot gambar ni..